Horno de humedad comercial

Aire caliente turbo para hornear uniforme:El aire caliente de la turbina montada - y el motor centrífugo, que gira hacia adelante y hacia atrás, distribuye uniformemente el calor en todo el horno, lo que resulta en productos consistentes y de color uniformemente. Esto proporciona una cocción más profesional y una apariencia consistentemente atractiva.

Hidratación de la niebla de agua profesional:El sistema de atomización oculto ofrece micron - nivel profesional de neblina de agua hidratante, mejorando la textura de los productos horneados. Este horneado hidratante da como resultado volúmenes naturalmente esponjosos, más grandes, exteriores crujientes e interiores suaves, creando un pan deliciosamente crujiente y fragante.

Dual - Propósito Open - Hourth and Convection Hort:En el modo de hogar abierto -, los hornos superiores e inferiores se pueden controlar de forma independiente para cumplir con los requisitos de temperatura de varios métodos de cocción. En el modo de horno de convección, el aire caliente circula por todo el horno, asegurando incluso hornear y dorarse de múltiples capas.

Gran capacidad, cinco - capa Simultánea Horne:Con una generosa capacidad de 62 litros, el horno puede hornear 60 bollos de hamburguesas, 20 pollos asados, 10 9- pulgadas de pizzas, 15 450 g bollos de pan, 60 croissants, 100 pasteles de huevo/pasteles/hojaldres, 1500 jalles de carreras a la parrilla, 100 alas de pollo a la parrilla, 30 rollitos de pan europeos, 80 patolias friadas, 150 empacadores, 150 jaletas de carreras a la parrilla, 500 jalles de cordero, 500 jalles, 500 cometidas, 500 cometidas, 500 jaletas, 500 jaletas, 500 jaletas, 500 jaletas, 500. frijoles/castañas a la vez. La alta productividad y la eficiencia permiten una fácil hornear de grandes cantidades de ingredientes a la vez, lo que garantiza resultados eficientes y estables.

Menús de hornear personalizables:Personaliza tus menús a voluntad. El panel del horno le permite establecer sus menús deseados y los tiempos de función correspondientes.

Interior de acero inoxidable con tres - aislamiento dimensional:Hecho de cinco lados de acero inoxidable SUS304, el horno es duradero y se puede limpiar con lana de acero. Su excelente conductividad térmica asegura incluso el calentamiento de alimentos. La cavidad está forrada con aislamiento de 10 cm de espesor en los lados, arriba, abajo y espalda, proporcionando aislamiento térmico integral.