6 puntos para saber al comprar un gabinete de exhibición refrigerado de pastel

Al comprar un gabinete de exhibición refrigerado de pastel, los siguientes puntos necesitan atención especial:
Demanda clara: Primero, deje en claro si necesita mostrar pasteles o mousse. Si es mousse, recuerde elegir un gabinete de exhibición refrigerado con un rango de temperatura de 0 a 5 grados, mientras que el rango de temperatura de los gabinetes de pastel comunes en el mercado es de 2 a 8 grados.
Enfriamiento de aire o enfriamiento directo: se recomienda elegir gabinetes de pastel enfriados por aire -, porque el enfriamiento directo es fácil de regar y habrá mucha agua condensada. Los componentes de refrigeración del aire - enfriados están en la parte inferior. Después de que el aire frío se hunde, el aire frío se vola hasta la parte superior a través del ventilador, generalmente el aire se absorbe en la parte posterior y se descarga en la parte delantera. Los gabinetes refrigerados de aire - generalmente tienen funciones desmistadoras y de humidificación. Si se requiere un cargo adicional, puede ser una estafa.
Fluctuaciones de temperatura: todos los productos de refrigeración no pueden alcanzar la temperatura constante. La temperatura fluctuará entre las temperaturas más altas y más bajas. Este es el principio de refrigeración. Por lo tanto, no piense erróneamente que el gabinete de refrigeración es una temperatura constante.
Material de la tubería de refrigeración: la tubería de refrigeración debe ser de cobre, incluido el evaporador y el condensador. Esto es muy importante para el efecto de refrigeración y la durabilidad.
Selección de vidrio: en realidad hay poca diferencia entre el vidrio templado y el vidrio templado no-. El vidrio templado es más seguro, pero el efecto de exhibición y la artesanía pueden no ser tan maduros como el vidrio ordinario. El vidrio delantero debe estar equipado con cables defogadores, ya que el vidrio es propenso a la empañamiento cuando la diferencia de temperatura es grande. Si las condiciones lo permiten, es mejor elegir un gabinete de exhibición sin fronteras con cables de defogger en la parte delantera y superior, lo que tendrá un mejor efecto.
Selección del compresor: la elección del compresor también es muy importante. Por supuesto, los compresores importados son mejores, pero el precio será mucho más caro. Los compresores nacionales de marcas como Dongbei, Neon y Spolan también son muy buenos, con una calidad confiable y una probabilidad muy baja de falla, básicamente uno de cada diez mil.